Restaurantbransjen har hatt vanskeligheter med å bemanne de siste månedene, muligens fordi folk innser at de ikke vil takle økningen i kundemishandling og reduksjon i tips de har sett under pandemien, alt sammen for en under- levende lønn.
I sin tur har en rekke restaurantkjeder økt lønningene. Forrige måned kunngjorde Chipotle at de ville implementere en gjennomsnittlig lønn på $ 15 innen utgangen av juni. Noe som er flott! Det er faktisk bedre enn bra, ettersom $ 15 er prisen gjennomsnitt lønn, ikke minstelønn, noe som betyr at startlønn for nye ansatte er mellom $ 11 - 18 i timen.
Chipotle kunngjorde nylig at de vil heve prisene med 4% for å dekke kostnadene ved lønnsøkningen. Ekstra 40 ¢ på en $ 10 burrito-bolle virker som en ganske verdifull avveining for en bedre lønn for folket som gjør det, men det er også verdt å undersøke om kostnaden for lønnsøkningen faktisk blir overført til kundene og hvorfor, spesielt siden vi ' har sett hvor kontroversiell spørsmålet om høyere lønn kan være, med en viss prosentandel av befolkningen som er aggressivt imot den.
Denne typen innramming, for eksempel, virker som ren agn for jeg led for lave lønninger, så bør du også brigade:
Chipotle Mexican Grill har steget menyprisene med omtrent 4% for å dekke kostnadene ved å heve arbeidstakernes lønn. https://t.co/ba3L5Wkm8e
- NBC News (@NBCNews) 9. juni 2021
Igjen virker 4% som en ekstremt liten kompromiss for en økning i lønn for arbeidstakere.
skulle ikke innrammingen av dette være til tross for 50% økning i lønn for ansatte, Chipotle øker bare menyprisene med 4% for effektivt å demontere et av de vanligste argumentene mot min lønnsøkninger https://t.co/1tVIYiv4HC
- casey (@CTWritePretty) 9. juni 2021
Men også, det ser ut til å være andre elementer i spill i den 4% prisstigningen, som til og med den artikkelen i NBC News (selv om de begraver den mot slutten), skriver: Tidspunktet for prisøkningene sammenfaller med økende ingredienskostnader på tvers restaurantbransjen som leverandører sliter med etterspørselen.
Også, Bloomberg skrev om prisøkningen tilbake i april , før lønnsøkningen ble kunngjort. Økningen ble da tilskrevet noen få ting, inkludert innføring av blomkålris, sesongmessige avokadopriser og de høyere kostnadene ved online salg. Men visst, la oss skylde på at arbeidstakerne tjener $ 11 i timen!
Det viktigste er imidlertid at mange påpeker at mens arbeidstakere nå er noe litt nærmere en levende lønn, roper selskapets toppledere inn enorme lønnsøkninger. Selskapets administrerende direktør Brian Niccol så lønnsøkningen sin med ca 160% i fjor til $ 38 millioner.
Morsomt hvordan prisøkninger blir beskyldt for beskjedne lønnsøkninger i stedet for kompensasjon fra lederne pic.twitter.com/zUn9EhuQhK
— Ken Klippenstein (@kenklippenstein) 9. juni 2021
I mellomtiden, ifølge Bloomberg, Chipotles typiske ansatt - en deltidsarbeider i Illinois som logger 25 timer i uken - fikk utbetalt $ 13 127 i 2020. Den ansatte ville tjent omtrent $ 10 i timen. Jeg er sikker på at de vil bli begeistret over den ekstra dollaren, og vite at sjefen deres bare så lønnen hans mer enn dobbelt.
Chipotle brente også nylig rundt 100 millioner dollar og flyttet hovedkontoret sitt fra Denver til Orange County fordi den nye konsernsjefen bodde der og ikke ønsket å flytte. journalister bør slutte å publisere selskapers pressemeldinger som artikler https://t.co/OT0taIbtrA
- Alex Press (@alexnpress) 9. juni 2021
(bilde: Scott Olson / Getty Images)
Vil du ha flere historier som dette? Bli abonnent og støtt nettstedet !
- Mary Sue har en streng kommentarpolitikk som forbyr, men ikke er begrenset til, personlige fornærmelser mot hvem som helst , hatytringer og trolling. -
