Fire av fire kokker (slags) er enige: New York har den beste pizzaen. Profesjonelle har endelig veid inn i Chicago vs. New York skivekrig, og det er endelig, definitivt avgjort, det er det, for alltid, ingen tilbakespill ... pizza med dypfat er faktisk ikke pizza.
For de av dere som ikke er i dybden (Hvor har du vært? Hva har distrahert deg fra dette problemet av nasjonal betydning?), Ansporet Jon Stewart til en pizza-rivalisering i fjor høst da han sa at dypfat ikke er pizza, men en tomatsuppe i en brødskål ... et marinara svømmebasseng over bakken for rotter. I tilfelle du savnet det, her fordømmer Stewart en del av Amerikas versjon av en tradisjonelt italiensk rett.
min helt akademia japansk tittel
Som svar på Stewarts kampord sendte Chicago-ordfører Rahm Emanuel en dyp tallerken med død fisk pizza - tilsynelatende som et symbol på våpenhvile, selv om jeg tror ingenting sier, skal jeg få deg til å sove med fiskene, mer enn pizza med en overdreven mengde ansjos.
Det er tydelig at Stewart berørte en osteaktig nerve for amerikanerne, men takket være Eaters fantastiske Pizzauke , kan denne nasjonale rivaliseringen endelig løses. I en meget vitenskapelig, ubestridelig, take-that studere , ble fire respekterte kokker og restauranteurs fra New York og Chicago bedt om å skylle på den dype kaken. Beklager, Chicago, det ser ikke bra ut.
Graham Eliot fra Bistro i Chicago sier,
Jon Stewart spikret det ganske mye ... Jeg kan lett si, så mye stolthet og kjærlighet jeg har til Chicago, er dypfatpizzaen her en vederstyggelighet ... Jeg føler at det er en lasagne med skorpe.
scumbag steve lue til salgs
David Posey fra Chicago’s svarttrost er enig med Eliot i at dypfat ser ut som italiensk mat, bare ikke pizza. Sier Posey, jeg anser bare [dypfat] som en gryte. Begge er gode. Den ene er pizza; en ikke er det. Født og oppdrettet New Yorker Andrew Zimmerman fra Minneapolis ’AZ Kantine sier han bringer 52 år med hardtanke om dette problemet til bordet, og jeg tror ikke [deep dish] er pizza.
Mathieu Palombino av Scooter i New York ser ut til å være den eneste dissenter for dypfat, og sier at, selv om [dypfat] ser mer ut som en kake enn en pizza, gjør han ikke
tror det er for meg å si at det ikke skal hete pizza. Noen kaller det pizza i Chicago-stil. Det er hva det er. Ja, sikkert. Hvis jeg drar til Chicago, vil jeg prøve det helt sikkert. Ja, det er en pizza. Jeg tør ikke si nei, dette er ikke en pizza. For det er folk som liker det og liker å gjøre det.
Hmmmm ... synes kokken protesterer for mye. Palombino ville ikke våge å baktale den ofte spottede dype retten? Kanskje han fikk en egen truende død fiskepai.
Uavhengig av Palombinos mistenkelige diplomati innrømmer fire av de fire kokkene som er intervjuet at Chicagos tilbud ikke har utseendet eller konsistensen de vanligvis forbinder med pizza. En fjerdedel av kokkene sier at dyp tallerken er avskyelig, to av fire mener at det ikke engang skal kalles pizza, og et annet kvartal er tydeligvis under en slags tvang og blir tvunget til å holde tilbake pizza-o-pie-nionene.
Chicago, det kan være på tide å innrømme nederlag og gi nytt navn til de ekstravagant rotete sumpaiene dine. Selv om jeg på dette tidspunktet er så sulten, ville jeg faktisk spise en.
joss whedon wonder woman script pdf
(via Spiser , bilde via Ed Heller )
- NPR er veldig opptatt av at vi vet hvor mye pizza som er riktig mengde pizza
- Chevron beklager fracking-eksplosjonen med pizza
- Hæren har utviklet patriotisk pizza som holder seg frisk i årevis
