Når Sarma Blackcock og Matthew Kenney var med å grunnlegge Pure Food and Wine, de hadde noe banebrytende på hendene. Rett etter at den åpnet i 2004, eksploderte den fineste veganske restauranten i popularitet.
Imidlertid, etter et tiår i bransjen, forsvant Sarma brått og ble deretter fengslet for svindel. Restaurantens aksjer kollapset som et resultat av en kontrovers om underbetalt lønn.
forbindelse med sin daværende ektemann, Anthony Strangis , og hvordan hun viderekoblet penger fra virksomheten til ham blir utforsket i Netflix sin ' Dårlig Vegan: Berømmelse. Bedrageri. Rømlingar. '
Så hvis du er nysgjerrig på hvor mye penger restauranten tjente og hvor den ble av, er det vi vet her.
Anbefalt: Hvor er Sarma Melngailis nå?
Hva var Sarma Melngailis' inntektskilde?
Sarma begynte ikke sitt arbeidsliv i matsektoren. På 1990-tallet tok hun en økonomigrad fra den berømte Wharton School i Pennsylvania.
Sarma innså at matlaging var hennes egentlige lidenskap etter å ha jobbet for et par investeringsselskaper og meldte seg inn ved French Culinary Institute i New York, hvor hun ble uteksaminert i 1999.
Hennes vennskap med kokken Matthew Kenney , som også var hennes kjæreste på den tiden, førte til opprettelsen av kommissæren i 2001, omtrent to år senere.
Sarma og Matthew slo seg sammen med investor Jeffrey Chodorow å åpne Pure Food and Wine på Manhattan, New York, i 2004, to år etter at det stengte. Restauranten fikk umiddelbart et rykte for sin veganske raw food-meny og tiltrakk seg kjendiser som skuespillere, idrettsutøvere og supermodeller.
I tillegg, med sine særegne high-end veganske utvalg, ble restauranten ansett som forut for sin tid.
Pure Food and Wine har kontinuerlig blitt kåret til en av de mest utrolige restaurantene i New York av magasiner som New York Magazine og Forbes.
Sarma utvidet raskt virksomheten sin ved å åpne One Lucky Duck, en vegansk juicebar, samt en nettbutikk som selger snacks og mat tilberedt på Pure Food and Wine.
Etter en vellykket vekst åpnet Sarma ytterligere to One Lucky Duck-lokasjoner, en i Chelsea Park, New York, og den andre i San Antonio, Texas.
Sarma ga også ut bøkene Raw Eating/Real World og Living Raw Food, begge om raw vegansk mat. Ifølge episoden var restauranten på vei mot lønnsomhet, til tross for at den måtte vurdere gjeld på grunn av investorene som satte inn penger.
Pure Food and Wine hadde bruttosalg på 7 millioner dollar per år på et tidspunkt. I 2016 hadde imidlertid alt falt fra hverandre, med ansatte som gikk ut over ubetalte lønninger og Sarma og mannen hennes ble fengslet for svindel.
Sarma Melngailis' nettoverdi før arrestasjon
Etter hennes fengsling ble Sarmas velstående virksomheter lagt ned én etter én, og etterlot henne i gjeld. Sarmas nettoformue var nær 1,5 millioner dollar da hun gikk i fengsel. Hun nå skylder over 6 millioner dollar til investorene sine , ansatte og andre, ifølge showet.
Anbefalt: Hvor er Anthony Strangis aka Shane Fox i dag?
Se dette innlegget på Instagram
Hvor mye penger ble «Sarma Melngailis» sendt til Anthony Strangis?
Sarma og Anthony møttes på nettet i 2011 og giftet seg i desember året etter. Imidlertid estimerte tjenestemenn at da de ble pågrepet, hadde Sarma overført ca 1,6 millioner dollar fra bedriften til hennes personlige konto, mens Anthony hadde gamblet bort 1,2 millioner dollar.
Ikke bare det, men de begge brukt nesten $150 000 på fancy klokker og europeiske ferier. Begge ble til slutt dømt til korte fengselsstraffer etterfulgt av prøvetid for sine handlinger.
Se dette innlegget på Instagram
