Denne morgenen tvitret Rob Delaney om appelsiner, og det gjorde meg nysgjerrig på historien til ordet. Det hadde kommet opp i en tidligere artikkel om hvorfor vi kaller rødhårede rødhårede og ikke oransjehårede, så jeg ønsket å se det på nytt. Her er hvorfor appelsiner kalles appelsiner og hvorfor de noen ganger er grønne.
Her er Delaneys tweet som startet dette:
God jobb den som kalte appelsinen.
- rob delaney (@robdelaney) 27. mars 2014
long john silvers store fangst
Det er sannsynligvis vanlig at folk antar at appelsiner ble oppkalt etter fargen, men som jeg påpekte i rødhårete historien , ordet for frukten kom først i mer enn 200 år.
Det stammer fra sanskritordet naranga som refererer til selve treet i stedet for frukten. Etter å ha filtrert gjennom andre språk (persisk narang , Arabisk oransje , Venetiansk naranza , Italiensk oransje ) kommer vi til slutt til middelalderens latin ord for selve frukten, apple orenge (oversatt av meg feilaktig til å bety frukt av appelsintreet.)
Derfra får vi det franske ordet oransje rundt år 1300, men den ble ikke brukt på engelsk for å beskrive fargen før rundt 1540.
Fordi det er Internett, har mange svart på Delaneys tweet og hevdet at appelsiner egentlig ikke er oransje.
@robdelaney Appelsiner er egentlig ikke oransje. De er grønne og sprayet m / etanol før salg, så det er noe ekte Dojo-markedsføring 4
- Molly (@MollyBeauchemin) 27. mars 2014
Dette er ikke helt usant, men det er verdt å forklare i tilfelle noen mener at deres supermarked bare spraymaler grønne appelsiner oransje som kortene som maler Queen of Hearts 'hvite roserøde.
Appelsiner kan være grønn. Mens noen frukter begynner å være grønne og endrer farge når de modnes, kan en grønn oransje være helt moden. Det er en rekke forhold som kan påvirke en appelsins farge, inkludert variasjon, klima og næringsnivå. Selv etter at en appelsin blir oransje, kan den skifte til en grønn farge på grunn av fruktens klorofyll.
For å gjøre dem mer tiltalende for kjøpere av dagligvarer, pakker du husgrønt appelsiner ved å utsette dem for etylengass. Denne gassen ødelegger klorofyllen som holdes i skallet, slik at den oransje fargen kan vises - på samme måte som bladene endrer farge om høsten. Hvis du er nysgjerrig, University of Florida anbefaler fem deler per million som de ideelle etylenivåene og anbefaler degreening ved temperaturer mellom 82 og 85ellerF. Hvis du vil vite enda mer om degreening, kan du Les de fullstendige anbefalte retningslinjene for prosessen.
ærlig trailer game of thrones
Hvis du ikke gjør det vil lese et firesides dokument om sitrusemballasjepraksis, bare vet at ja - noen ganger er appelsiner grønne, og folk bruker vitenskap for å gjøre dem mer oransje. FDA-retningslinjer gjøre tillate bruk av kunstige farger i appelsiner uten eksplisitt merking, men alt jeg har sett i undersøkelsen av denne artikkelen peker på etylengrensing som den foretrukne metoden.
Ingenting av dette endrer det faktum at den som begynte å kalle appelsiner appelsiner, gjorde en jævla fin jobb.
(via Grammatikkjente , Etymonline , og University of Florida , bilde via Cecilia Aros )
- Vi kaller ikke rødhårede oransjehoder fordi oransje ikke var noe før i 1540-årene
- Rob Delaneys tweets inspirerte meg også til å spore skaperen av denne robotstumpen
- Delaney overtok MLB Twitter-kontoen for en stund siden, og den var strålende
